Oggi alla RAI ignoranza a gogo sull'olio delle olive

Oggi venerdi 13 novembre non è sembrato un giorno fortunato per la RAI che parla dell'olio delle olive. D'accordo che l'assist del Procuratore Raffaele Guariniello che indaga le maggiori multinazionale del grasso liquido industriale al giornalismo nostrano fosse troppo ghiotta per essere tracurata, ma aver sentito tante "chicche" tutte insieme assecondate con tanta compiancenza è stato imbarazzante e disgustoso.
Ma dove li hanno pescati quei "diversamente colti" sull'olio delle olive ?
Ore 10:00  RAI 3  Mi manda Rai 3  
Metodo di valutazione dell'olio basato sul colore clorifillico. (Ma se la clorofilla è una delle truffe maggiori ? Mai sentito parlare di polifenoli?)
Ore 11:15  RAI 1  A Conti Fatti       
Extra Vergine 1° spremitura, Vergine 2° spremitura, Vergine Lampante 3° spermitura (E si! E la quarta, e la quinta, e tua nonna in cariola ? La spremitura è una ed unica e la classificazione si fa in base all'acidità, perossidi, K232, K268 o K270, Delta K, ecc.; la legge vieta successive spremiture!!!
Capito "Diversissimi Colti" !!! )
Io ho 24 Assaggiatori Ufficiali (cioè iscritti al Ministero delle Politiche Agricole) nel mio panel milanese presso il Parco Tecnologico Padano di Lodi e tutti avrebbero saputo dire la verità molto meglio e in Italia di Assaggiatori bravi ce ne sono tantissimi.
Mi piacerebbe sapere come li hanno selezionati quei soloni. Se vai su internat e scrivi scuola dell'olio ti viene fuori una lista lunghissima di organizzazioni che sanno. Non devi per forza arrivare a scivere olio MONOCULTIVAR che è una scuola di livello superiore. Bastava avere un momento di attenzione su chi si voleva avere in studio per dare una informazione corretta e poi non si doveva invitare chi ha olivi all'estero e vive per importare "oli comunitari" in Italia.
Signori Giornalisti basta !
Avete dato informazioni "fantasiose" ad essere educati
Ci state davvero stufando con l'ignoranza dei vostri Ospiti.
Verificateli prima, il cervello degli italiani non è il secchio dell'immondizia dove potete buttare di tutto.

Dr Gino Celletti            
+39.3280761308
     
- www.ginocelletti.com
- www.monocultivaroliveoil.com Int’l competitions & Int’l infos
- www.cellettiqrolio.com Tracing QR codes Quality Monitoring System
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- www.frantoicelletti.com  Monocultivar Olive Oil e-commerce
- www.cookevo.com Copenhagen Int’l Olive Oil Awards.Founder & Panel Leader
- Book "MONOCULTIVAR OLIVE OIL l’Olio Perfetto
- Parco Tecnologico Padano – Lodi “Science Park” partner

- Panel Leader allowed to drive olive oil testing panel group IOC & EU rules
- Panel Leader at: LAIOOC Los Angeles,Der Feinschmeker Hamburg, Oil China Beijing, NYIOOC New York, CIOOA Copenhagen
-.Listed on Technicians for EVO at Ministero Politiche Agricole Italy reg. 2568/91 ecc
- Olives for table Tester
- EU award "Alta Cucina all'Olio d'Oliva"
- ONAV wine tester
- Veronelli Seminary founder on 1990
- CTU n° 11868 – Court of Milan – Book of Tecnical Consultant of EVO
  EXPO 2015 World’s Exclusive Olive Oil Consultant