I buyers vanno a scuola di olio... ma solo negli USA però

Tanto di cappello agli Americani
Così si fa il mercato che premia la qualità

E non lo potevamo fare anche noi in Italia, magari prima degli altri, visto che ce la tiriamo tanto ?

Ecco come è andata;
Food Industry Pros Attend Napa Valley Seminar on Olive Oil Quality
… benissimo !
150 buyer che hanno pagato $ 295,oo  per sentire chi sa, imparare ad assaggiare, confrontarsi con realtà diverse.

Ma dobbiamo sempre prendere lezioni dagli altri anche sulle nostre cose, su quelle per cui la Natura ci ha super dotato ?
Ma i nostri buyer vanno a scuola come gli americani ?
Ma si che ci vanno a scuola, solo che prendono la strada sbagliata.
Vanno a scuola presso le aziende da cui poi comprano l'olio e ci vanno "free", mica pagando come fanno gli Americani per avere l'informazione vera.

Voglio provare a fare una scuola anch'io con informazioni vere; magari mi sono sbagliato e faccio il pieno.
Dr Gino Celletti